Yaprağı meyvesinden 10 kat değerli

Kastamonu'nun Tosya ilçesinde kilogramı 2 liradan satılan Kahta cinsi üzümün yaprağı ise 20 liradan alıcı buluyor.

Yaprağı meyvesinden 10 kat değerli
Yaprağı meyvesinden 10 kat değerli
GİRİŞ 20.06.2018 11:27 GÜNCELLEME 20.06.2018 12:02
Bu Habere 5 Yorum Yapılmış

Tosya ilçesinde yetiştirilen Kahta üzümünün kilogramı 2 liradan satılırken, lezzetiyle ön plana çıkan yaprağı 20 liradan alıcı buluyor.

Türkiye'nin çeşitli bölgelerinde toplanan asma yapraklarının kilogramı yaklaşık 5 liradan satılırken Kastamonu'nun Tosya ilçesine özgü Kahta türü üzüm yaprağının 20 liradan alıcı bulması, çiftçilerin yüzünü güldürüyor.

 

Tosya Tarım Kredi Kooperatifi Başkanı İhsan Koçgözlü, ilçede her yıl 80-100 ton civarında üzüm yaprağı üretimi gerçekleştirildiğini söyledi.

Birçok çiftçinin aileden kalan üzüm bağlarında üretim yaptığını anlatan Koçgözlü, ilçede yaklaşık 7 bin dekar bağ bulunduğunu belirtti.

Üzüm yapraklarının kendine özgü lezzeti olduğuna işaret eden Koçgözlü, "Kadifemsi şeklinin yanı sıra pişirmesi ve yemesi kendine özgü olan Tosya yaprağı, lezzetiyle ön plana çıkıyor. Birçok yaprak türü 5 liradan alıcı bulurken Tosya yaprağı 20 liradan satılıyor. Üzümünün kilogramı ise 2 liradan satılıyor" dedi.

Satış için rezervasyon yapıyorlar

Koçgözlü, sezon başlamadan taleplerin gelmeye başladığına dikkati çekerek, "Tosya yaprağının talebine yetişemiyoruz. Telefonla arıyorlar, kaç kilo yaprak istiyorlarsa taleplerini bildiriyorlar. Pazarda satmaya kalmıyor. Gelip söyleyenler ya da telefonla arayanlara yaprağımızı gönderiyoruz." diye konuştu.

Aşağıkayı köyünde üzüm bağı bulunan Hasan Şen de "Bu üzümün özelliği kışın uzun süre saklanabilmesidir. Neredeyse nisan ayına kadar özelliğini koruyarak saklanabiliyor." ifadesini kullandı.

Kahta üzümünün iki çeşit yaprağı bulunduğunu dile getiren Şen, "Birinde parça ve dilim çok olduğu için sarması zordur. Diğeri ise sarma yaprağıdır. Çok dilimli değildir ve filize en yakın olandır. Kadifemsi, taze ve yumuşaktır." dedi.

Üzümün yeterli para etmediğini belirten Şen, "Yaprağı üzüme göre daha fazla para ediyor. Biz de bu nedenle yaprak üretimine yoğunlaşıyoruz." diye konuştu.

KAYNAK: AA
YORUMLAR 5
  • Ordulu 5 yıl önce Şikayet Et
    Keşke fındığın yaprağıda para etse.kendisi para etmiyor zaten.
    Cevapla
  • Turan 5 yıl önce Şikayet Et
    Sanki hayat kurtarıyor
    Cevapla
  • İrfan 5 yıl önce Şikayet Et
    Bütün bir ağaçtan belki 20 30 kilo üzüm çıkarken yapraktan ya iki ya üç kilo çıkar.İşte sebebi bu
    Cevapla
  • Tokatlı 5 yıl önce Şikayet Et
    Yahu 20 tl ye yaprak yok.En kral yaprak tokat yaprağıdır.Kadife gibidir başka yerde yetişmesi mümkün değildir.Kilosu 8 10 tl arasıdır.Kahta yaprağı nerden çıktı.
    Cevapla
  • ERDO 5 yıl önce Şikayet Et
    aynen öyle....
    Cevapla