Hamur işi, un, su ve katı yağın yağsız veya şekerli olabilen bir hamurudur. Şekerli hamur işleri genellikle fırıncıların şekerlemesi olarak tanımlanır. Misafirlerinizi şaşırtmak istediğinizde pratik sadece 4 malzemeyle hazırlanan birbirinden enfes hamur işi tariflerinizde içeriğimize göz atabilirsiniz.

Ramazan aylarında hem pratik hem de doyurucu olması sebebiyle en çok tercih edilen yemeklerden biri börektir. Eğer sizde sofralarınızı birbirinden farklı böreklerle zenginleştirmek istiyorsanız bu tarifleri deneyebilirsiniz.

Çiğ börek dünyanın en basit ve en lezzetli böreğidir. Ancak bazı zamanlar tam anlamıyla kıvamı tutmaz ve sert olur. İşte çok sevilen çiğ böreği yapmanın püf noktaları…