Lezzetiyle gönülleri fetheden şakşuka, patlıcanla yapılan bir meze çeşididir. Baş rolde patlıcanın olduğu domates, biber gibi sebzelerin lezzetine lezzet kattığı enfes şakşukanın evde yapımını sizlerle paylaşıyoruz. Kalabalık sofraların baş tacı olacak enfes şakşuka tarifi yazımızda.