Gıda ürünlerinde yapılan hile ve tağşiş, vatandaşın hem sağlığına hem cebine zarar veriyor. Hilenin en çok başvurulduğu ürünlerden baklavada ise ceviz yerine ay çekirdeği içi, Antep fıstığı yerine ise gıda boyasıyla renklendirilen yer fıstığı kullanılıyor. Üretici bu yöntemle en az yüzde 50 maliyetten kar ediyor.

Şerbetli tatlıların vazgeçilmezi olup bayramlarda gelenekselleşen enfes çıtır baklavalar, bayramı bayram dedirten en güzel ikramlıklardandır. Fıstıklı, sütlü ya da bol iri cevizli baklavaların çıtırlığını dışarıdakileri aratmadan evinizde kendinizde yapabilirsiniz. İşte lezzetiyle gönülleri fetheden bol ve iri cevizli enfes çıtır baklava tarifi...

Bol sütlü olması nedeniyle yapılabilecek en hafif baklava çeşitlerinden olan sütlü nuriyenin en kolay tarifini sizler için araştırdık. İşte evde sütlü nuriye yapımı...

Şerbetli tatlıların şekerlenmemesi için ne yapılmalı, şerbetin şekerlenmesi nasıl önlenir, iyi bir baklavanın püf noktaları neler? İşte merak edilen soruların yanıtı...