Türk mutfağının vazgeçilmez börek, hamur işlerinde kullanılan en temel tercihti. Sofraların vazgeçilmez lezzeti yemeklerin yanında bile rahatça tüketilen böreğin, kolay ve pratik şekilde yapımındaki püf noktalar nelerdir? İşte, yanıtlar...

Ev hanımlarının olmazsa olmazı olan hamur, vücudun sıvı kaybetmesine neden olan hastalıkların engellenmesinde faydalıdır. Bu nedenle hamur işi yiyecekler sağlımızı riske atmamakla beraber mutfakta vazgeçilmez tatlar sergiler. Peki, hamur işi yapmanın püf noktaları nelerdir? İşte, sizler için hazırladığımız tüyolar...

Baklava ve börek hamuru açmak zahmetli bir iştir. Özellikle de bu hamurların ince açılması gerekir. Peki, hamur en ince şekilde nasıl açılır? İşte sizlere yöntemi...