Patatesli yahni nasıl yapılır?

Sofralarınıza lezzet katacak bir yemeğe ne dersiniz? İşte patatesli yahni tarifi...

Patatesli yahni nasıl yapılır?
Patatesli yahni nasıl yapılır?
GİRİŞ 31.10.2012 15:39 GÜNCELLEME 31.10.2012 15:39

Malzemeler
500 gr kuzu kuş başı
4 adet patates
4 adet kuru soğan
4 adet sivri biber
1 tatlı kaşığı toz şeker
2 tatlı kaşığı tereyağı
1 çay kaşığı tuz

Yemeğin Tarifi
Soğanları ortadan ikiye bölerek, uzunlamasına doğrayın. Tencerede tereyağını eritip, soğanları birkaç dakika kavurun. Tuz, karabiber ve şekeri ekleyip, soğanlar pembeleşinceye kadar kavurun. Kuşbaşı etleri ekleyip, 5 dakika kadar da birlikte çevirin. 3 su bardağı su koyarak doğranmış patates ve yeşil biberleri ekleyin. 30 dakika daha kısık ateşte pişirin ve sıcak olarak servis yapın.

YORUMLAR İLK YORUM YAPAN SEN OL