Haber 7

Bu dondurma erimiyor!

Japonlar ilginç buluşlarına bir yenisini daha ekledi. Japonya'da bir grup araştırmacı erimeyen dondurma yaptı.
GİRİŞ 11.08.2017 17:27 YAŞAM
Metin Boyutu
Bu dondurma erimiyor!

Kanazawa şehrindeki araştırma merkezinin çalışanlarını bu buluşa iten şey, yaşadıkları bir tartışma oldu.

Bir pastanede çıkan tartışmadan yola çıkan ekip, polifenolün süt kremasını anında katılaştırdığını fark etti.

Ekip adına açıklama yapan Tomihisa Ota, "Polifenol sıvısı, su ve yağın ayrışmasına engel olan bir özelliğe sahip. Bu yüzden onu içeren bir kremanın şeklini bozması ve erimesi çok daha uzun zaman alır" dedi.

Kaynak : Pembenar

Henüz Yorum Yapılmadı

Algıladığımıza göre şu anda haber7.com’un mobil versiyonuna normal bir tarayıcıdan erişmeye çalışmaktasınız.
Daha iyi dolaşabilmeniz için normal siteye dönmenizi öneriyoruz.