Anadolu'nun altını: Çiçek Bamyası

Anadolu'nun bilinmeyen lezzetlerinden çiçek bamyası, parasal anlamda değer kaybetmeyişi sayesinde yöre halkı tarafından 'çeyrek altın' olarak anılıyor.

Nadide ve değer kaybetmeyen çiçek bamyası, Amasya'nın Taşovası ilçesinde haziran ayı itibariyle toplanmaya başlıyor İğne yardımıyla tek tek ipe dizilerek kurutulan çiçek bamyasının fiyatı ise altın fiyatıyla yarışıyor. Bu yıl kuru çiçek bamyasının kilosu 130 TL'den satışa çıktı.

Kuru tüketilmesi sebebiyle uzun yıllar korunabilen çiçek bamyası bu özelliği sayesinde yöre halkı tarafından 'çeyrek altın' olarak adlandırılıyor.

Çiçek bamyası, yüksek besin değeri sayesinde alternatif tıpta da sıkça tercih ediliyor.

Yurt dışı gezisinden esinlenip çömlek atölyesi kurdu

İLİŞKİLİ HABER

Yurt dışı gezisinden esinlenip çömlek atölyesi kurdu
Esra Albayrak noktayı koydu! Artık ertelenmeyecek...

İLİŞKİLİ HABER

Esra Albayrak noktayı koydu! Artık ertelenmeyecek...
Tayvan'dan Diyarbakır'a gelin gitti

İLİŞKİLİ HABER

Tayvan'dan Diyarbakır'a gelin gitti

BİR YORUM YAPIN 0