Zeytinyağlı enginar tarifi

Hem bir lezzet abidesi hem de mide düzenleyici bir yemek.

Zeytinyağlı enginar tarifi
GİRİŞ 05.06.2017 14:24 GÜNCELLEME 05.06.2017 14:24 KAYNAK YENİŞAFAK

Malzemeler:

4-5 tane Enginar
1 adet Soğan
1/4 su bardağı Zeytinyağı
1 adet Havuç
Yarım adet Limon suyu
1 kase Bezelye

Yapılışı:

1.Adım

Öncelikle soğanı ve havuçları doğrayın.

2.Adım

Soğanı ve havucu zeytinyağı ile tencereye alıp 2 dakika soteleyin.

3.Adım

Malzemelerin üzerini örtecek kadar sıcak su ekleyin ve tuzunu serpin. Ardından limon suyunu ilave edin.

4.Adım

Enginarları tencerenin içerisine ekleyin. 

5.Adım

Enginarların yumuşamasına yakın bezelyeleri ekleyin ve hepsi yumuşadığında altını kapatıp dinlendirin.

6.Adım

Yemeği minimum su ile pişirmeye çalışın. Servis ederken üzerine kıyılmış maydanoz serpin.

7.Adım

Afiyet olsun...

YORUMLAR İLK YORUM YAPAN SEN OL