Fıstıklı çorba tarifi

Gaziantep'in geleneksel çorbalarından biri olan fıstık çorbasını denemek için bu tarife bir göz atın...

GİRİŞ 21.07.2018 11:24 GÜNCELLEME 21.07.2018 15:47 Yemek
Fıstıklı çorba tarifi
Fıstıklı çorba tarifi

Malzemeler:

Bir çay bardağı antep fıstığı
2 litre tavuk suyu 
2 su bardağı un 
200 gram tereyağ
Bir su bardağı süt 
Bir adet tavuk göğüsü

Yapılışı:

İlk önce tavuk göğüsünü haşlayalım ve tiftikleyelim. Tereyağını eritelim ve içine un koyarak kavuralım. Kavurma işleminin ardından içine sütü dökelim ve hızlıca karıştırmaya devam edelim. 

Haşlanan tavuğu içine ekleyelim. Bu şekilde de bir süre karıştırdıktan sonra içine fıstıkları atıp kaynamaya bırakalım. Kaynayan çorbayı servis edelim.

Afiyet olsun...

ETİKETLER

YORUMLAR İLK YORUM YAPAN SEN OL

İLGİNİZİ ÇEKEBİLİR