Patlıcan Silkme tarifi

Evinizde lezzetli mi lezzetli bir patlıcan silkmesi tarifi uygulamaya ne dersiniz? İşte patlıcan silkmesi tarifi...

GİRİŞ 16.05.2018 09:47 GÜNCELLEME 27.06.2018 10:26 Yemek
Patlıcan Silkme tarifi
Patlıcan Silkme tarifi

Malzemeler:

- 1 tane orta boy kıyılmış soğan

- 4 tane jülyen doğranmış sivri biber

- 3 tane orta boy küp küp doğranmış domates

- 4 diş kıyılmış sarımsak

- 5 tane alacalı soyulmuş kalem doğranmış patlıcan

- Tuz

- 1/2 su bardağı zeytinyağı

Yapılışı:

Yukarıda bahsedilen tüm malzemeleri tencereye boşaltalım ve kapağını kapatıp kısık ateşte sebzeler suyunu verene kadar pişirelim. Ardından ocağı biraz açarak, hafif bir şekilde tencereyi sağa ve sola sallayalım. Sebzelerin diriliklerini kaybetmemesi için fazla bekletmeden altını kapatalım ve servis edelim.

ETİKETLER

YORUMLAR İLK YORUM YAPAN SEN OL

İLGİNİZİ ÇEKEBİLİR