Zeytinyağlı kereviz yemeği nasıl yapılır? En kolay kereviz yemeği tarifi

Kış mevsimin en şifalı sebzeleri arasında yer alan kereviz, herkes tarafından çok beğeniliyor. Mevsiminde sofralarda görmeye alışık olduğumuz kerevizi sizler için zeytinyağlı bir tarifle sunuyor. İster soğuk isterseniz de sıcak sıcak servis edebileceğiniz zeytinyağlı kereviz yemeğinin tarifi haberimizin detaylarında...

Kereviz, vücuttaki fazla suyu dışarı atarak birçok ciddi hastalıklara mucize kaynağı oluyor. Keskin kokusundan dolayı herkes tarafından sevilmese de bu tarifi denedikten sonra birçok kişi kerevize bayılacak. Tam bir C vitamini deposu olan kereviz, Osmanlı mutfağında önemli bir yere sahip. Özellikle zeytinyağlısı o günlerden günümüze varlığını sürdüren ve zevkle yenen bir yemektir. Portakalla pişirilen lezzetlerden biri olan kereviz adeta damaklarda farklı bir lezzet bırakıyor. Peki kerevizle yemek nasıl yapılır? Tarifi için haberimizi inceleyebilirsiniz...

En kolay kereviz çorbası nasıl yapılır? Kereviz çorbasının püf noktasıİLİŞKİLİ HABEREn kolay kereviz çorbası nasıl yapılır? Kereviz çorbasının püf noktası

ZEYTİNYAĞLI KEREVİZ TARİFİ:

MALZEMELER

1 adet soğan
1 adet havuç
1 diş sarımsak
1 adet patates
2 adet orta boy kereviz
2 adet kerevizin sapı
3-4 adet kereviz yaprağı
1 çay bardağı zeytinyağı
1 adet küp şeker
1 çay kaşığı tuz

Zeytinyağlı kereviz tarifi

Zeytinyağlı kereviz tarifi

Kereviz seçimi nasıl olmalıdır? Kereviz nasıl temizlenir, kereviz kokusu nasıl engellenir?İLİŞKİLİ HABERKereviz seçimi nasıl olmalıdır? Kereviz nasıl temizlenir, kereviz kokusu nasıl engellenir?

YAPILIŞI

Öncelikle kerevizin kabuklarını güzelce soyup limonlu suyun içerisinde 15 dakika bekletin. 

Ardından kabuğunu soyun ve soyduğunuz kerevizlerin içini bir havuç geçecek kadar oyun.

Oyduğunuz kerevizin ortasından bütün havucu geçirin ve kerevizi dilimleyin.

Derin bir tencereye zeytinyağını alıp, soğan havuç ve sarımla beraber güzelce soteleyin.

Patateslerin kabuklarını soyun ve küp küp doğrayın. Tencerenin içerisine aktarıp birkaç dakika kavurun.

Daha sonra kerevizin suyunu süzüp tencerenin içerisine ekleyin.

Güzelce karıştırın. Sapını ve yaprağını da ilave edin.

Son suyu ve şekeri ekleyerek kısık ateşte patatesler, havuçlar ve kerevizler yumuşayana kadar pişirin. 

Tuzu da ekledikten sonra ocaktan alın. 

Afiyet olsun...

Çin diyeti ile nasıl kilo verilir? Sağlıklı ve kilo verdirici Çin diyeti mucizesi

İLİŞKİLİ HABER

Çin diyeti ile nasıl kilo verilir? Sağlıklı ve kilo verdirici Çin diyeti mucizesi
Doğa tutkunlarının uğrak noktası: Dumanlı Tabiat Parkı

İLİŞKİLİ HABER

Doğa tutkunlarının uğrak noktası: Dumanlı Tabiat Parkı
Busenur Karakaya Yasemin.com - Yayın Koordinatörü ve İçerik Sorumlusu
Yasemin - Busenur Karakaya

Editör Hakkında

2015 yılında Kanal 7 Medya Grubu'nun Haber7.com bünyesinde stajyerlik yaptı. 2016 yılında Haber7.com Kurumsal İletişim Sorumlusu olarak mesleğe ilk adımını atarak sonrasında İçerik Editörü ve Sosyal Medya Uzmanı olarak görev aldı. 2018 yılında yeni kurulan Yasemin.com Kadın Sitesinde önce SEO editörü sonrasında Haber Şefi olarak görev yaptı. 2021 yılında Yasemin.com'un Yayın Koordinatörü ve İçerik Sorumluluğu ünvanını alarak çalışmalarına devam ediyor.

BİR YORUM YAPIN 0