Çılbır nasıl yapılır? Çılbır tarifi

Akşam yemeklerinin en güzel kurtarıcısı olan doyurucu bir yemek tarifi arıyorsanız çılbır tam size göre. Çılbır tarifi sayesinde bir anda gelen misafirleri ya da ne pişirsem diye düşündüğünüz bir akşamı kolayca kurtarabileceksiniz. Peki çılbır nasıl yapılır? Gelin birlikte öğrenelim...

GİRİŞ 31.10.2019 08:14 GÜNCELLEME 31.10.2019 08:15 Yemek
Çılbır nasıl yapılır? Çılbır tarifi
Çılbır nasıl yapılır? Çılbır tarifi

Çılbır, çiğ yumurtanın kaynayan suya kırılıp pişirilmesiyle hazırlanan ister kahvaltılarda isterseniz yaz akşamlarında serin serin yiyebileceğiniz üstelik doyurucu olan bir yemektir. Üzerine sarımsaklı yoğurt ve kızdırılmış tereyağlı-pul biberli sos dökülerek servis edilen çılbırı mutlaka sizlerde denemeli bir öğün niyetine tüketmelisiniz. Hem lezzetli hem de çok hızlı hazırlanabilen çılbırın tarifi yazımızda bulabilirsiniz. 

ÇILBIR TARİFİ:

MALZEMELER

Kişi sayısına göre yumurta
1 tatlı kaşığı sirke
Kaynamış su
Yarım çay kaşığı tuz
1-2 diş Sarımsak
1 su bardağı Yoğurt
Zeytinyağı
Pul biber

YAPILIŞI

Kaynayan suyun içerisine sirke koyarak yumurtaları dikkatli bir şekilde kırın.

İsteğe göre az pişmiş veya tam pişmiş kıvama geldiğinde süzerek alın.

Bir kasede yoğurt, sarımsak ve tuzu karıştırıp yumurtaların üzerine dökün.

Üzerine yağlı pul biber dökerek servis edebilirsiniz.

Afiyet olsun...

ETİKETLER

YORUMLAR İLK YORUM YAPAN SEN OL

İLGİNİZİ ÇEKEBİLİR