Gıdada toplumun 3 temel korkusu
Gıda Güvenliği Derneği, tüketicilerin eğilimlerini belirlemek amacıyla bir araştırma yaptırdı. Bir gıda ürününü alırken tüketicinin 3 temel kaygısının olduğu ortaya çıktı.
ABONE OLGıda güvenliği kavramının toplumda benimsenmesi ve yaygınlaştırılması amacı ile yola çıkan Gıda Güvenliği Derneği, Türk Halkı’nın gıda ile ilgili bilgi düzeyini, endişelerini ve alışkanlıklarını belirlemek amacıyla Gıda Güvenliği Bilgi Düzeyi Araştırması’na imza attı.
Araştırmadan çıkan sonuçlara göre; gıda denince ilk akla gelen sağlık sorunları arasında gıda zehirlenmesi, kanser ve hormonlar bulunuyor. Türk halkı bir ürünü alırken önce kendisinin ve ailesinin sağlığını, güvenilir oluşunu ve tazeliğini göz önünde bulunduruyor.
Ürün satın almada ambalajının sağlamlığı, satılan yerin koşulları ve son kullanma tarihi çok önemli. Türk halkı ithal ürünlerden ziyade yerli ürünlere güveniyor ve yasal otoritelerin gıda güvenliği konusunda yeterince aktif olduğunu düşünüyor.
Topluma “gıda güvenliği” kavramını benimsetmek üzere kurulan Gıda Güvenliği Derneği, Türk halkının gıda güvenliği konusundaki bilinç düzeyini saptamak, gıda güvenliği ve alışverişleri ile ilgili tercihlerini belirlemek üzere GfK Türkiye işbirliği ile Gıda Güvenliği Bilgi Düzeyi Araştırma’sını yaptı. Araştırma Türk halkının gıda güvenliği konusundaki görüşlerinin yanı sıra, Avrupa Birliği ülkelerinde yaşayanlarla ortak / farklı düşündüğü noktaları da tespit etti.