Fırında kıymalı patates püresi tarifi

Mutfak çok sık kullanılan patatesle bir akşam yemeği yapmak ister misiniz? İşte sizlere sadece patates ve kıyma ile yapabileceğiniz lezzetli ve pratik bir akşam yemeği...

ABONE OL
GİRİŞ 29.07.2018 09:27 GÜNCELLEME 29.07.2018 09:27 Yemek
Fırında kıymalı patates püresi tarifi
Fırında kıymalı patates püresi tarifi

Malzemeler:

Bir buçuk kilo patates (10-15 kadar  orta boy patates)
Yarım çay bardağından biraz az süt
100 gr tereyağı
Biraz tuz

Kıymalı iç malzemesi için: 
500 gr kıyma yarım çay bardağı sıvı yağ 
2 adet havuç 
1  adet yeşil biber 
Bir adet kırmızı biber 
Bir adet kurusoğan
Biraz karabiber
Biraz tuz
 
Arası için  ve üzeri için: 
Kaşar peyniri 

Yapılışı:

Patatesleri haşlayın ve iyice yumuşadıklarında süt ve tereyağı ile harmanlayarak püre haline gelene kadar çatalla ezin. 

Bir tavanın içine yağı, soğanları, biberleri ve havuçları koyarak soteleyin, son olarak karışımın içine kıyma ekleyin ve sotelemeye devam edin. 

Bir borcamın içine yağlı kağıt serin. Patates püresinin bir kısmını kağıdın üzerine ekleyin. Kıymalı harcı pürenin üzerine boşaltın. Kalan patates püresini de kıymalı harcın üzerine ekleyin. 

En  üst kısma kaşarları koyarak fırına verin ve 200 derecede 25 dakika pişirin. 

Afiyet olsun...

ETİKETLER

YORUMLAR İLK YORUM YAPAN SEN OL

İLGİNİZİ ÇEKEBİLİR