Enfes lor tatlısı tarifi

Tadı damaklarda iz bırakacak aynı zamanda çayın yanında severek tüketebileceğiniz enfes lor tatlısının tarifini sizlerle paylaşıyoruz. Yapımı pratik olan lor tatlısı adeta hayran kalacağınız türden.

ABONE OL
GİRİŞ 21.03.2019 10:52 GÜNCELLEME 22.03.2019 14:11 Yemek
Enfes lor tatlısı tarifi
Enfes lor tatlısı tarifi

Ege ve Ayvalık mutfağının en meşhur tarifleri arasında yer alan lor tatlısı, hafifi kıvamı ve ağızda dağılan lezzetiyle mutlaka denemeniz gereken tarifler arasında. Misafirlerinize pratik bir şekilde tatlı hazırlamak isteyenlerin imdadına yetişen lor tatlısı, sizi Ege'nin hafif esen rüzgarlı tepelerine götürecek.

LOR TATLISI TARİFİ:

MALZEMELER

500 gram tuzsuz lor peyniri
4 adet yumurta
1 su bardağı toz şeker
1 su bardağı un
1 su bardağı pirinç unu
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
1 limon rendelenmiş kabuğu

Şerbeti için;

4 su bardağı toz şeker
4 su bardağı su
Yarım limonun suyu

Üzeri için;

Hindistan cevizi

Lor tatlısı nasıl yapılır

YAPILIŞI

Tarife öncelikle şerbeti hazırlayarak başlayın. Şeker ve suyu kaynatın, ardından limonun suyunu sıkın. 20 dakika kaynattıktan sonra soğuması için kenara alın.

Tatlıyı hazırlamak için ise, lor peyniri geniş kaseye alın ve yumurtaları da ekleyerek mikserle çırpın.

İçerisinde un, şeker, pirinç unu vanilya,kabartma tozu ve rendelenmiş limonun kabuğu ekleyerek karıştırın.

Hamuru krema sıkma doldurun ve yağlanmış tepsiye aralıklı olarak sıkın. 180 derece fırında kızarana kadar pişirin.

Fırından çıkardığınız tatlının üzerine soğumuş şerbeti gezdirerek dökün ve 1 saat bekletin.

Dinlendirdikten sonra hindistan cevizi serperek servis edebilirsiniz.

Afiyet olsun...

YORUMLAR İLK YORUM YAPAN SEN OL

İLGİNİZİ ÇEKEBİLİR