Osman 1 yıl önce Şikayet Et

Adana kebabına yazık ettiniz maalesef ne o soğan maydanoz sarımsak bu tarif beyti olur anca Adana sadece kuzu döş dana tranç ve kuyruk yağı tuz pul biberle yapılır içine başkada bir şey girmez bu tarifleri okuyunca mesleğimden utanır oluyorum yazık çok yazık hemde

Beğen Cevapla Toplam 21 beğeni

Erdi 1 yıl önce Şikayet Et

Dana eti kesinlikle kullanilmaz idda bile etmeyin

Beğen Cevapla Toplam 1 beğeni

Ayhan 2 yıl önce Şikayet Et

Bence et helal bir kurban eti olarak kesimin den sonra bir gün dinlendirme sonrası bir kişilik yapacak san hemen az bişey acı biber Salçasi ekleyip tuzunu ve iyice yurun sonra biraz maydonu atıp şişe düzgün ce takın bakım oluyor mu. (Elinize dikkat yemeyin ))

Beğen Cevapla Toplam 2 beğeni

ARDAA 2 yıl önce Şikayet Et

bu adana kebap değil köfte kebap tarifi olmuş !!!

Beğen Cevapla Toplam 9 beğeni

Yusuf 2 yıl önce Şikayet Et

30Dk mi

Beğen Cevapla Toplam 2 beğeni

Can 2 yıl önce Şikayet Et

Bu eminim ki lezzetli bir köfte olur ama Adana kebabı değil. Adana kebabı için sadece koyun eti ve kuyruk yağı kullanılır, içine maydonoz, sarımsak ve soğan konmaz. Lütfen araştırın

Beğen Cevapla Toplam 11 beğeni

Burhan 2 yıl önce Şikayet Et

YANLIŞ: Adana kebabına sarımsak ve sogan konmaz ayrıca erkek kuzu etinden yapılır....

Beğen Cevapla Toplam 8 beğeni

İsmet 2 yıl önce Şikayet Et

Yanlış. Adana kebabında dana eti kullanılmaz

Beğen Cevapla Toplam 3 beğeni

Çağrı 2 yıl önce Şikayet Et

Adana kebap dana eti ile yapılmaz. Özellikle bir yasını gecmemis erkek kuzu eti ile yapılır. Pul biber değil, salc6alik diye bilinen kırmızı biber ile hazırlanır. Makbul olanı etin kendi yagi ile olanıdır. Ekstra kuyruk yağı eklenmez. Zırh ile çekilir et ezilmez böylece suyu kaçmaz. Sizin tarifini verdiğiniz sadece sıradan bir kebap, Adana kebabı bırakın adana yapsın. Yemek isteyen buyursun gelsin.

Beğen Cevapla Toplam 11 beğeni

Şinasi 2 yıl önce Şikayet Et

Gerçek. Adana kebabı kuzueti ve kuzunun kaburgasından olur malzemesi pulbiberi ve tuz taze salçalık kırmızı biberdir yapılışı eti dinlenmiş olacak zırhta çekilecek ve kıymalar kebap şişlerine 100gıramı geçmeyecek şeklinde saplanacak dinlenmiş közde yavaş yavaş pişirirken ince adana tırnak pidesini yaglayarak servis tabagına servis yapıp afiyetlen yenecek

Beğen Cevapla Toplam 2 beğeni

Mithat 2 yıl önce Şikayet Et

Böyle adana mi olur tamamen yanlıs

Beğen Cevapla Toplam 5 beğeni

Turker 2 yıl önce Şikayet Et

Köfteyi adana yaptı ya tarif vermeden önce araştır

Beğen Cevapla Toplam 2 beğeni

Ozcan 2 yıl önce Şikayet Et

Alakasi yok

Beğen Cevapla Toplam 2 beğeni