Pursaklar'da Osmanlı yemekleri yarışması düzenlendi

Yarışmacıların 120 dakikada yaptığı İç Anadolu Bölgesi'ne ait yöresel lezzetler, jürinin beğenisine sunuldu.

Yemekleri tadan Pursaklar Belediye Başkanı Selçuk Çetin, "Yıllar önce lezzetle yediğimiz bu yemekleri şimdilerde lokantalara gittiğimizde göremiyoruz. Mesela bamya çorbası her yerde yok. Onun için bu gibi etkinliklerle unutulmaya yüz tutmuş yemeklerimiz de gün yüzüne çıkacak." diye konuştu.

Jüri üyelerinden Çankırı Aşçılar ve Pastacılar Derneği Başkanı Emre Geyikçi ise yarışmada lezzet ve sunuma önem verdiklerini belirterek, menülerde kalite standardı ile geçmişten günümüze gelen standartların olup olmadığına dikkat ettiklerini ifade etti.

Yarışmada dereceye girenlere protokol üyeleri tarafından ödülleri verildi.