Yaz sıcağında serinleten içecekler

- AVAKADO-ŞEFTALİ

1 olgun dilimlenmiş avakado,

2 kaşık tofu krem peynir,

1 bardak taze sıkılmış şeftali veya kayısı suyu,

2 tatlı kaşığı bal,

3,5 çay kaşığı sıvı vanilya,

2 kap buz.

Blenderdan geçiriniz.

- KARIŞIK LİMONATA

2 çay bardağı yeşil limon suyu (taze sıkınız)

2 çay bardağı limonata,

2 çay bardağı portakal suyu,

1 kap maden suyu,

Limon dilimleri-buz.

- LİMON YAPRAĞI ve PAPATYA ÇAYI

2 kaşık kuru papatya,

2 kaşık kuru limon yaprağı,

1/3 kap bal,

6 su bardağı suyu kaynatın. Ateşi kapatıp malzemeleri ilave ediniz, ağzı kapalı 10 dakika dinlendiriniz. Süzünüz ve bal karıştırarak sıcak veya buzlu içebilirsiniz.

- LAVANTALI LİMONATA

4 adet taze sıkılmış limon suyu,

1 kaşık kurutulmuş lavanta,

1 kaşık bal,

5 su bardağı suyu, 2 limon kabuğu rendesi ile kaynatıp süzünüz. Lavanta ilave edip 10 dakika demlendirip süzünüz. Bal, limon suyu ile karıştırınız.

- BÖĞÜRTLEN+YOĞURT

3 kap böğürtlen,

1 kap light yoğurt,

1 kap light süt,

3 tatlı kaşığı bal,

4-5 kakule tohumu.

Malzemeleri blenderdan geçiriniz.

- MUZ+YOĞURT

1 muz,

2 yemek kaşığı yoğurt,

1-2 tatlı kaşığı bal,

2 çay kaşığı keten tohumu,

Buz.

Keten tohumunu önce blenderdan geçiriniz. Diğer malzemeleri de ilave ederek blenderdan geçiriniz. Buz koyabilirsiniz

- HAVUÇ+MANGO

2 çay bardağı taze sıkılmış havuç suyu,

1 çay bardağı kuş başı doğranmış mango,

1 çay bardağı buz,

1 çay kaşığı rendelenmiş zencefil,

1 çay kaşığı acı biber sos.

Malzemeleri blenderdan geçiriniz.

- ÇARE ÇAYI

2 tatlı kaşığı yaseminli yeşil çay veya kuşburnu, ıhlamur, ada çayı, 3-4 kakule, 2 cm kabuk tarçın,

Fındık büyüklüğünde kök zencefil,

3 adet karanfil.

Çay makinesine 4 su bardağı su koyarak damıtınız. Sıcak-soğuk içebilirsiniz

- NAR+YABAN MERSİNİ

1 bardak nar suyu,

1 çay bardağı yaban mersini, 1 çubuk tarçın.

Malzemeleri kaynatmadan kısık ateşte 10 dakika haşlayıp, tarçını çıkarınız. Maden suyu ve buz ilave ediniz.

Akşam