Cumhurbaşkanı’na bile gönderiliyor! Kilosu 200 liradan satılıyor

Artvin’in Yusufeli ilçesine bağlı 1050 rakımlı Çevreli köyünde yetiştirilen Peterek üzümünde hasat dönemi devam ediyor. İnce kabuğu, küçük çekirdekleri ve yoğun tatlı aromasıyla dikkat çeken üzüm, Türkiye’nin farklı bölgelerinden talep görüyor. Özenle yetiştirilen Peterek üzümünün kilogram fiyatı yaklaşık 200 liraya ulaşıyor.

KIŞA İKİ AY KALA HASAT EDİLİYOR

Peterek üzümünün hasadı ağustos ayında başlıyor ve ekim ayının sonuna kadar devam ediyor. Bölgenin coğrafi koşullarında yetişen üzümler, ekim ayında sarararak kendine özgü aromasına ve lezzetine ulaşıyor. Hasadın diğer birçok üzüm çeşidine göre daha geç yapılması, Peterek üzümünü öne çıkaran özellikler arasında yer alıyor.

Çevreli Köyü Muhtarı Turgay Aslan, üzümün köyün eski adı olan Peterek’ten geldiğini belirterek hasat döneminin bölgenin rakımıyla bağlantılı olduğunu söyledi. Aslan, hasadın diğer bölgelerde sona erdiği dönemde Peterek üzümünün sofralara ulaşmaya devam ettiğini ifade etti.

İKİ SALKIMI 5 KİLOGRAMA ULAŞABİLİYOR

Peterek üzümü, yalnızca aromasıyla değil, iri salkımlarıyla da dikkat çekiyor. Bölgenin doğal yetişme koşullarında gelişen üzümün iki salkımının ağırlığı zaman zaman 5 kilograma ulaşabiliyor. İnce kabuğu, yüksek şeker oranı ve yok denecek kadar küçük çekirdekleri de üzümün tercih edilmesinde etkili oluyor.

Üretici Mehmet Bahri Yıkıcı, Peterek üzümünün yetiştirilmesinin uzun süreli emek gerektirdiğini belirtti. Şubat ayında budama işlemiyle başlayan sürecin ekim ayına kadar devam ettiğini aktaran Yıkıcı, bölgenin zorlu coğrafi koşullarına rağmen kaliteli ürün elde etmek için yoğun çaba harcandığını dile getirdi.

CUMHURBAŞKANI’NA VE BAKANLARA DA GÖNDERİLİYOR

Peterek üzümü, bölge dışından gördüğü talebin yanı sıra üst düzey isimlere gönderilmesiyle de gündeme geliyor. Çevreli Köyü Muhtarı Turgay Aslan, üzümün Türkiye’nin farklı bölgelerine ulaştırıldığını, aromasıyla tanınması nedeniyle Cumhurbaşkanı’na, bakanlara ve çeşitli kurum yöneticilerine de gönderildiğini söyledi.

Üretici Halil Çelik de siyasetçilerin bölgeden üzüm sipariş ettiğini belirterek Peterek üzümünün farklı aroması ve gördüğü talep nedeniyle tercih edildiğini ifade etti.

MAKİNE KULLANILMADAN EMEKLE YETİŞTİRİLİYOR

Üretici Hülya Ergen Aslan, Peterek üzümünün yetiştirilmesinde birçok aşamanın titizlikle yürütüldüğünü belirtti. Ürünün ince kabuğu, küçük çekirdek yapısı ve aroması nedeniyle özellikle yemeklerden sonra tüketildiğini aktaran Aslan, üretimin makine gücü kullanılmadan, el emeğiyle gerçekleştirildiğini kaydetti.

Ekim ayının sonuna kadar sürmesi beklenen hasat döneminde üreticiler, bağlardan topladıkları üzümleri tüketicilere ulaştırmayı sürdürüyor. Bölgenin iklimi ve coğrafi koşullarıyla şekillenen Peterek üzümüne yönelik talebin, üreticilerin emeğinin karşılığını alması ve yöresel tarım ürünlerinin tanıtılması açısından önem taşıdığı belirtiliyor.