DSÖ yardım standartlarını yükseltiyor

Dünya Sağlık Örgütü (DSÖ) çocuklar için gıda yardımlarında, besin değeri standartlarını yükseltmeye hazırlanıyor.

DSÖ yetkilisinin yaptığı açıklamada, yeni standartların kısa vadede gıda yardımlarını daha pahallı hale getireceği ancak içeriklerin geliştirilmesinin, 5 yaşın altındaki çocuklarda yetersiz beslenmeyle mücadelede daha kalıcı ve etkili sonuçları olacağı belirtildi.

Gıda ve Sağlık Gelişimi Departmanı Başkanı Dr. Francesco Branca, gıda yardımı rehberlerini bir ay içinde geliştirmeyi amaçladıklarını ancak yıl sonuna kadar standartların kesin olarak değiştirileceğini söyledi.

Gıda yardımları konusunda faaliyet gösteren yardım kuruluşları uzun zamandır, zengin ülkeleri, arz fazlası düşük kaliteli gıdaları yoksul ülkelere göndermekle suçluyordu. DSÖ'nün standartları değiştirme planı, dünyanın birçok açlık çekilen ülkesine gönderilen yardımların besin değerlerinin yeterli olmadığının üst düzey kabulü olarak değerlendiriliyor.

Sınır Tanımayan Doktorlar Örgütü, sıklıkla kullanılan ve örneğin ABD'nin yoksul ülkelere gönderdiği mısır-soya harmanı unların, çocuklar için hayati olan besin değerlerine sahip olmadığı için, ''Standartların altında'' olduğu açıklamasını yapmıştı. Örgüt, bu tip ürünlerin daha iyi içerikli olanlarla değiştirilmesi için DSÖ'ye çağrıda bulunmuştu.

Yeni gıda standartlarının, önerilen vitamin ve mineral miktarlarının artırılması, harmanlama tekniklerinin değiştirilmesi ve gıdaların saklanma ömürlerinin daha uzun olması gibi unsurlar içereceği belirtildi.

DSÖ standartlarının bağlayıcılığı olmasa da gıda yardımı tedarikçilerinin yapacağı yardımlarda ''Minimum standart'' olarak kıyasa imkan sağlayacak.