Dubai çikolatasına rakip: Bu pide, yiyenlerden tam not alıyor!

İzmir'in Konak ilçesinde bir restoranda çalışan pide ustası Bayram Çelebi, geçtiğimiz aylarda aklına gelen pide tarifini uygulayarak "bal kabaklı tahinli pide" yaptı. 

Bulduğu tarifi, memleketi Aydın'ın Karacasu ilçesindeki meşhur bal kabağı tatlısıyla pekiştiren Çelebi, yaptığı tarifi önce kendisi yedi ardından ise müşterilerine ikram etti. 

Pideyi deneyenlerden olumlu dönüş alan Çelebi, bulduğu tarifi menüye eklemeye karar verdi.

"BAL KABAKLI TAHİNLİ PİDEYİ BEN İCAT ETTİM"

Bal kabaklı tahinli pidenin, son zamanlarda oldukça popüler olan Dubai çikolatasına rakip olduğunu belirten Çelebi, "Aydın'da kabak meşhur, tahinli meşhur. Karacasu'nun meşhur ürünleri bunlar. Biz de bunu birleştirdik burada ve ben icat ettim. Tezgahta tahinli pide yaparken aklıma geldi ve yaptım. İlk kez buradaki bir müşteriye ikram ettim ve çok beğendi. Menümüze koyduk ve müşteriler de oldukça beğeniyor." diye konuştu. 

"DUBAİ ÇİKOLATASINA RAKİP"

Müşteriler tarafından en çok tercih edilen ürünlerin başında geldiğini dile getiren Çelebi, "Dubai çikolatasına bin basar. Dubai çikolatasına rakibiz ve oldukça iddialıyız. Hem daha ucuz, hem daha lezzetli ve sağlıklı." ifadelerini kullandı. 

DENEYENLERDEN TAM NOT ALDI

Ege Bölgesi'nde tahinli pideye aşina oldukları kaydeden Celaleddin Arpat, "Burada bir yenilik yapılmış, özellikle dikkatimi çekti. Hem kendi sosyal medyam için çekmek istedim hem de gerçekten tadına bakmak istedim. Bu aslında bir taraftan bir yenilik, bir taraftan da çok bildiğimiz bir şey. Biz kabak tatlısını zaten üzerine tahin koyarak ceviz koyarak yeriz. Burada da aynı şekilde tahinli bir kabak tatlısı adapte edilmiş. Kabak tatlısı Aydın'dan geliyor. Aydın'ın kabak tatlısı meşhur. İkisi çok güzel olmuş, ben çok beğendim ve çok yakışmış. Pidenin üzerine, yemeğin üzerine çok keyifli bir tatlı olmuş." dedi.