Mersin'de çeltik hasadı başladı

Silifke Ziraat Odası Başkanı Cafer Doygun, yaptığı yazılı açıklamada, çeltik üretiminin genellikle Göksu Deltası'nda bulunan Silifke'ye bağlı Kurtuluş, Sökün, Burunucu, Gülümpaşalı ve Ulugöz mahallerinde yapıldığını belirtti.

Daha önceki yıllarda 15-20 bin dönüm arazide yapılan üretimin son birkaç yılda 10 bin dönüme kadar düştüğünü ifade eden Doygun, toplam alandan bu yıl 5 bin 500 ton ürün beklendiğini belirtti.

Silifke çeltiğinin lezzeti ve kalitesiyle damaklarda farklı bir yere sahip olduğunu aktaran Doygun, şöyle devam etti:

"Silifke'de ovada üretilen çeltiğin güvenilirliği ve kalitesi Türkiye genelinde ispatlanmıştır. Toprak yapısı ve toprağın tuzluluk oranı, pirincin kalitesini ve lezzetini artırmaktadır. Hasadına başladığımız çeltikler, üreticiler tarafından boş alanlarda kurutulması işlemine devam ediyor. Kurutulan ürünler sergen denilen alanlardan kamyonlara yüklenerek fabrikalara işlenmeye gönderiliyor."

Doygun, bu yıl çeltiğin kilosunun 1,20 kuruş ile 1,40 lira arasında olduğunu belirterek, "İlçemizde çeltik alanlarının gelişmesi ve verimin artırılması için çiftçilerimize yardımcı olmaya çalışıyoruz. Dileğimiz fiyatların da daha iyi olması yönünde." ifadelerini kullandı.