Ordu'da file örtülü hasat sistemi fındığa kalite ve bereket getirdi

Ordu'da fındık hasadında file örtü kullanılması sayesinde işçi maliyeti düşerken ürünün kalitesi de arttı. Fatsa ilçesine bağlı Kabakdağı Mahallesi'nde fındık üreticiliği yapan Yaşar Varan, yaklaşık 3 yıl önce 30 dönüm fındık bahçesinde file örtü kullanmak için çalışma başlattı. Varan, tasarladığı sistem için İl Tarım ve Orman Müdürlüğünden hibe desteği aldı. Yaşar Varan, hasat için işçi bulmada yaşanan zorluklar nedeniyle file sistemine geçtiğini söyledi.

"ÖNCEDEN 6-7 İŞÇİ YEVMİYESİ VERMEK ZORUNDA KALIYORDUK"

Fileyle hasadın çok faydasını gördüğünü dile getiren Varan, "Daha önceki yıllarda hasattan önce bahçedeki yabancı otları birkaç kez temizlemek gerekiyordu. Bu sistem sayesinde bir defa temizlemek yetiyor. Normal şartlarda bu otların temizliği için 6-7 işçi yevmiyesi vermek zorunda kalıyorduk. Ayrıca benzin masrafları var, epey maliyet tutuyordu. Şimdi bunu tek seferde yaparak işçi sayısını düşürdük" dedi.

10 TON FINDIKTA 20 BİN TL DAHA FAZLA KAR

Varan, file örtüye geçtikten sonra fındığın yerden toplanması gerektiğine dikkat çekerek, "Tam olgunlaşmış fındık ya kendiliğinden ya da dalları silkeleme yoluyla yere düşüyor. Böylece fındık tamamen iç doldurmuş oluyor. Uzmanların her zaman önerdiği gibi bu sayede fındığın randımanı oldukça yüksek oluyor. Fındığı yerden toplamamız en az 2 randıman avantaj sağlıyor. Bu da kilogramda 2 lira demek. 10 ton fındıkta en az 20 bin lira daha fazla kazanmış oluyorsunuz" diye konuştu.

"İŞÇİ ALMADAN BAHÇEMİZİ 4-5 GÜNDE KENDİMİZ TOPLAYABİLİYORUZ"

Sistemin hasatta işçi maliyeti noktasında avantaj sağladığını ifade eden Varan, "Daldan ya da toprağa düşmüş fındıklardan bir işçi günde ortalama 50-60 kilogram topluyor. Biz işçi almadan, tamamen kendi imkanlarımızla bu rakamı günlük 400-500 kilograma kadar çıkarttık. Şu anda hasadını yaptığımız bu bahçede bir kişi ortalama 400 kilogram fındık toplayabiliyor. Bu sistem sayesinde 4 kişilik bir aile olarak işçi almadan bahçemizi 4-5 günde kendimiz toplayabiliyoruz" ifadelerini kullandı.

"MALİYETLERİ DÜŞÜRÜCÜ TEDBİRLER ALMAYA ÇALIŞIYORUZ"

Tarım ve Orman Müdürü Kemal Yılmaz da bahçesinde ziyaret ettiği Yaşar Varan'ı, örnek uygulamadan dolayı kutladı. Üreticiden daha fazla kazanmasının yolunun maliyetlerin düşürülmesinden geçtiğini kaydeden Yılmaz, "Fındıkta maliyetleri düşürücü tedbirler almaya çalışıyoruz. Bunlardan biri de file ile hasat. Bu sistemi kullanan üreticilerimiz hem işçi maliyeti hem de randıman yönünden avantajlar elde ediyor" dedi.

Tarım ve Orman Müdür Kemal Yılmaz, fıdığın tam olgunlaştıktan sonra yerden toplanmasının üreticiye ek kazanç getirdiğine işaret ederek, file hasadı yapan üreticilerin randımanın artmasıyla kilogram başı fazladan para kazanma imkanı bulabileceğini de söyledi.