İşte karşınızda Osmanlı Ekmeği
Osmanlı Ekmeği'nde, 7 çeşit tahıl unu ve bolca baharat kullanılıyor
ABONE OL
GİRİŞ 03.02.2013 16:17
GÜNCELLEME 03.02.2013 16:17
Özel Haber
Çeşitli baharat ve unların kullanılmasıyla yapılan ekmeğe “Osmanlı Ekmeği” deniyor.
Tekirdağ Çorlu'da üretilen ekmek, 7 çeşit tahıl ununun yoğrulmasıyla ortaya çıkıyor. Yulaf, çavdar, kepek, tam buğday gibi unlar kullanılıyor. Kullanılan baharatlar ise haşhaş, çörek otu, kepek, susam.
Yaklaşık bir saat yoğrulan hamur, yarım saatlik bir dinlenmenin ardından 8 dilim halinde ve özel tabaklarda pişiriliyor.
600 gramlık bu ekmeğin fiyatı ise 2,5 TL