Başbakanın unutamadığı misafirlik anısı

Başbakan Erdoğan, bir hatırasını da anlatarak "Rahmetli babam kıyı kaptanıydı ve çat kapı eve hemşehrilerimizi getirirdi. Kalabalık bir ev, önceden haber vermek yok. Annem 'hacı hiç haber vermeden bunları nereden getirdin' demezdi. Çünkü bizim anlayışımızda misafir umduğunu değil, bulduğunu yerdi. Anacağımın her zaman bir küp fasülye turşusu hazırdı ,kavurması hazırdı.

Fırından ekmek hamuru alır 'kavurmalı' yapardı. Evde baklavası her zaman hazırdı. Bizde pepeçura meşhurdu. Onu yedirirdi. Misafir memnun biz mennun. Şimdi ise bir hafta önceden randevu alacaksın, o randevu olmazsa misafir getiremezsin. Bu Rizeli'nin ve Anadolu insanının misafirperverliğinin en güzel örneğidir. Aman bu misafirperverliğinizi kaybetmeyin. Bu bambaşka bir şey, batı toplumunda bunları göremezsiniz. Bizim medeniyetimizde bu var.