Domates nasıl kurtulur?

Domatesten kış mevsiminde de  yararlanmak istiyorsanız domatesleri fırında kurutup istediğiniz zaman kullanabilirsiniz. 

-Domatesleri halka şeklinde doğrayın. 

-Hepsini üst üste gelmeyecek şekilde dizin. 

-Üstelerine tuz eklein. 

-3 saat bu şekilde tepsinin içinde bekletin. Domatesler kendini çekmeye başlayacaktır. 

-Bu işlemin ardından domatesleri 200 derecede ısıttığınız fırının içine koyun ve 45 dakika pişirin. 

-Pişme işleminin ardından domatesleri tekrar dışarıda bırakın ve bir 3 saat daha bekletin.

-Tüm işlemler bitince domatesleri kuru ve temiz bir kavanozun içine koyun.