Ramazan'da tüketilecek bitkisel yağlara dikkat

Türkiye'de bitkisel yağ tüketiminin yüzde 70'i, ayçiçeğinden elde ediliyor. Doğal antioksidana sahip, E vitamini bakımından zengin, dayanıklı yapısı, hafif lezzeti ve sağlıklı kullanımı olan ayçiçeği, yağ sektöründe yıllardır en çok kullanılan bitki olması özelliğini sürdürüyor. Tarladan mutfağa uzanan tüm süreci Karadeniz Bölgesi'nde özenle yöneten Karadenizbirlik, özenle yetiştirilen ayçiçeklerini kendi fabrikalarında imal edip kalite kontrolünden geçirerek satışa sunuyor.

Taklide ve tağşişe oldukça elverişli olan yağ piyasası ile ilgili açıklama yapan Karadenizbirlik Genel Müdürü Ünal Erarslan, ucuz yağların başka yağlara karıştırılabildiğinin altını çizdi. Erarslan, "Yağlar sağlıksız koşullarda ambalajlara doldurulması, şık ambalajlarda kaliteli süsü verilerek yanıltıcı ve taklit ambalaj bilgileri ile sunulması hem tüketiciyi aldatmakta hem de haksız rekabet koşullarının oluşmasına neden olmaktadır. Bu nedenle özellikle ramazan günlerinde tüketimi artan yağ piyasasında ürün ve fiyat çeşitliliği tüketicilerce iyi irdelemeli ve kullandığımız yağların kalitesi mutlaka sorgulanmalıdır." şeklinde konuştu.

Karadenizbirlik Ayçiçek yağının modern tesislerde yerli üretimle üretildiğini ifade eden Genel Müdür Erarslan, "Hiçbir yabancı katkı maddesi içermeyen, yapısındaki yüksek E vitamini rafinasyon şartlarında zarar görmeden TS ISO 9001:2008 Kalite Yönetim Sistemi Belgesi ile Tip 1 yemeklik ayçiçeği standartlarında üretilmektedir. Yıllardır hammadde alımlarında gösterilen hassasiyeti, imalat ve dolum şartları ile bölge tüketicisinin güvenini kazanan yağımız Karadenizbirlik, bölgemizin en çok tercih edilen markası haline gelmiştir. Birliğimizce, tarladaki üreticinin attığı tohumla başlayan hizmetlerimiz tüketicinin sofrasındaki lezzet ile tamamlanmış bu emek de yıllardır birliğimiz markasından vazgeçmeyen müşterilerimiz ödüllendirilmiştir." ifadelerini kullandı.