Ramazanın olmazsa olmazları

İşte sağlıklı bir ramazanın olmazsa olmazları:

Bir litre ayran için:

Vücudun sıvı ihtiyacının karşılanması için, iftar ve sahur aralarında bol sıvı alımına dikkat etmek gerekir. En az 2 litre su ve 1 litre de ayran, taze sıkılmış meyve suyu, çorba vb. sıvı gıdalar tüketilmelidir.

Oruç süresince uzun saatler aç kalan vücudun artan mineral ve vitamin ihtiyacının karşılanması için iftar ve sahur öğünlerinin atlanmaması gerekiyor ve bu öğünler dışında 2 veya 3 defa süt, yoğurt ve meyveden oluşacak öğünler yapılmalıdır.

Bir litre ayran için

Vücudun sıvı ihtiyacının karşılanması için, iftar ve sahur aralarında bol sıvı alımına dikkat etmek gerekir. En az 2 litre su ve 1 litre de ayran, taze sıkılmış meyve suyu, çorba vb. sıvı gıdalar tüketilmelidir.

Oruç süresince uzun saatler aç kalan vücudun artan mineral ve vitamin ihtiyacının karşılanması için iftar ve sahur öğünlerinin atlanmaması gerekiyor ve bu öğünler dışında 2 veya 3 defa süt, yoğurt ve meyveden oluşacak öğünler yapılmalıdır.

Tek seferde fazla yemeyin

İftara su, hurma ya da çorba ile başlamakta fayda var. Çorba içildikten sonra 5-10 dakika ara verilmesini ardından diğer yemeklerin küçük porsiyonlar halinde ve yavaş çiğnenerek yenmesi mide sorunlarının oluşma ihtimalini azaltır. Ramazan ayında özellikle ızgara, haşlama veya fırında pişirme yöntemleri tercih edilmelidir.
Tek seferde büyük porsiyonlar yerine, iftardan sonra birer saat ara ile her seferinde azar azar küçük porsiyonlar şeklinde beslenilmelidir. Mümkün oldukça az yağlı ve hafif yiyecekler tüketmek gerekiyor. 

Baklava yerine meyve

İftardan 1-2 saat sonra alınan meyve, enerji ve mineral yönünden aç kalan vücudumuzu destekler. Yağlı, şerbetli hamur tatlıları yerine sütlü tatlılar, meyve tatlıları, dondurma gibi tatlılar tercih edilmelidir. 

Beyaz ekmeği bir kenara bırakın

Sahurda çok fazla şeker alımı,  hamurlu şekerli yiyeceklerin yüksek oranda tüketilmesi, vücut tarafından insülinin fazla salınmasına ve kan şekerinin düşmesine sebep olur. Bu da açlık hissini artırır. Sahurda tüketilen peynir, süt, yoğurt, yumurta gibi protein içeriği yüksek gıdalar ile tam buğday ekmeği gibi lif yönünden zengin gıdalar daha uzun süre tokluk sağlar.

Çay, kahve, baharat mide düşmanı

Genel olarak reflü-mide yakınmaları (ekşime, yanma, gaz vb.) olanların sahurda, gaz yapma ve reflüyü arttırma ihtimali yüksek olan gazlı içecekler, çay, kahve, baharatlı gıdalar, yoğun şekerli meyve suları gibi besinlerden uzak durmaları gerekmektedir.

Ramazanda alınan besinler yağa dönüşebilir

Ramazan ayında yavaşlayan metabolizma hızı, vücuda alınan besinlerin yağa dönüşümünü arttıracağından, kilo almak için zemin hazırlar, iftar sonrası 30-40 dakikalık kısa mesafeli hafif tempolu yürüyüşler sağlığımız için büyük fayda sağlar. Yaz sıcaklarında mümkün oldukça güneşe çıkılmamalı, dışarı çıkılacaksa da sabah erken ya da akşamüstü saatleri tercih edilmelidir. 

Tuzsuz olmaz

Vücudumuz için gerekli olan sodyum, aldığımız besinlerde mevcut olduğundan gıdalarımıza bunun dışında tuz eklemeye gerek yoktur. Yemeklerimizde tuz kullanırken iyotlu tuzu tercih etmemiz gereklidir. İyot çabuk kayba uğradığından, iyotlu tuzlar ışık geçirmeyen kaplarda muhafaza edilmelidir. Ayrıca iyot kaybını en aza indirmek için tuz, yemeklere pişirme sonrası eklenmelidir.

Dilinizi de fırçalayın
Her zaman dikkat edilmesi gereken ağız ve diş sağlığı, Ramazan ayında oruçluyken daha büyük önem kazanıyor. İftardan ve sahurdan sonra dişlerin daha özenle fırçalanması ve diş fırçalarken, dil yüzeyi ve diş eti bölgelerinin de fırça yardımıyla iyice temizlenmesi gerekiyor.