Glikoz nedir? Zararları nelerdir?

Buğday ve mısır gibi tahıllardan elde edilen glikoz günümüzde birçok gıdanın içinde bulunmaktadır. Glikoz genellikle ucuz olması, kolay temin edilmesi ve raf ömrünü uzatması bakımından firmalar tarafından tercih edilir.

Glikozun kullanıldığı alanlar şekerleme türü gıdalardır. Zaten glikozun asıl kullanım amacı da katıldığı maddeye şekerli bir tat vermesidir.

Piyasada mısır şurubu olarakta adlandırılan glikoz insan sağlığını olumsuz olarak etkilemektedir.

Bu etkiler şekilde sıralanabilir:

-Glikoz vücuda girdiği an şeker dengesini alt üst eder ve şeker dengesinin bozulmasına neden olur.

-Hormonal dengeleri bozar.

-Yapılan araştırmalar sonucunda bu maddenin vücutta kanser oluşmasını teşvik ettiği saptanmıştır.

-Glikoz karaciğer büyümesine neden olur

-Glikoz içinde bulunan maddeleri sebebi ile vücutta yağ depolanmasına neden olur ve bu da kiloya sebebiyet verir.

-Böbrek taşlarının artmasına neden olur.

-Vücudun hormonal dengesini bozmanın yanı sıra östrojen hormonunun fazlalaşmasına neden olur

-Kalp damar rahatsızlıklarına ve damar sertleşmesine neden olur.

-Alzheimer hastalığının ortaya çıkmasına ve unutkanlığa neden olur.