Yapay tereyağları hastalık saçıyor

Amerikan Ulusal Sağlık Enstitüsü'nde yürütülen bir çalışmada, yapay tereyağında bulunan diasetil isimli kimyasalın burun ve solunum yollarına zarar verdiği belirlendi.

ABONE OL
GİRİŞ 18.08.2008 04:50 GÜNCELLEME 18.08.2008 04:50 SAĞLIK
Yapay tereyağları hastalık saçıyor

Çalışmada üç ay boyunca diasetil buharına maruz kalan farelerde bronşit geliştiği görüldü.

Ulusal Toksikoloji Programı çerçevesinde, yapay tereyağlarında tat vermek için bulunan diasetil ve asetoin maddeleriyle ilgili daha büyük çapta araştırmaların yapılması hedefleniyor.