Trans yağ yok ama tehlike geçmedi: Margarinin sağlık üzerindeki tehlikeli etkileri!
Kalp krizi ve damar tıkanıklığı ile doğrudan bağdaştırılan margarinler, günümüzde her ne kadar trans yağsız üretilse de içeriğindeki doymuş yağ ve yapay katkı maddeleri yüzünden hala daha tehlike saçmaya devam ediyor.
ABONE OLSofralarımızda çorbadan pilava, kekten böreğe kadar pek çok yemeğin içerisinde kullandığımız margarin, uzmanlar tarafından günümüzün en tehlikeli gıdaları arasında gösteriliyor.
Kalp Krizine ve Damar Tıkanıklığına Sebep Oluyor
Özellikle geçmişte yapılan araştırmalarla birlikte margarin, yüksek oranda içerdiği trans yağlar nedeniyle kötü kolesterolü (LDL) yükseltip iyi kolesterolü (HDL) düşürerek kalp krizi riskini ciddi oranda artırıyor ve damar tıkanıklığına davetiye çıkardığı kanıtlanmıştı.
Margarin Kullanımını Canan Karatay’da Önermiyor
Sağlıklı yaşam üzerine yaptığı çarpıcı açıklamalar ile adından sıkça söz ettiren Canan Karatay gibi birçok sağlık uzmanı da margarinin sağlık açısından olan bu zararlarını sıklıkla dile getirmeye devam ediyor.
Trans Yağ İçermeyen Margarinler Olsa da Risk Hala Devam Ediyor
Günümüzde trans yağ içermediği iddia edilen margarinler olsa da, içerdiği doymuş yağ oranı ve yapay katkı maddeleri nedeniyle sağlık açısından potansiyel riskler taşımaya devam ediyor. Margarinin işlenmiş bir ürün olması, onu besin değeri açısından zayıf kılıyor. Aynı zamanda margarin, sindirim sisteminden bağışıklık sistemine kadar vücutta çeşitli sağlık sorunlarına sebep olabiliyor.
İlginizi çekebilir;