Tavada peynirli pide

Malzemeler

4 su bardağı un
1 tutam tuz
1 yemek kaşığı maya
Aldığı kadar su
Bir miktar kaşar rendesi ve lor peyniri

Yapılışı

Mayayı ılık suda eritip bütün malzeme ile karıştıralım cıvık bir hamur yapalım. Yarım saat dinlendilerim.

Mamurdan bir parça koparıp teflon tavaya yayalım. Arasına kaşar peyniri ile lor peyniri karışımı koyalım.

Üzerine tekrar hamurdan bir parça alıp kapatalım. Alt - üst kızartalım. Arasına tereyağı koyup, sıcak servis yapalım.

Afiyet olsun.

Aynur Ağaoğlu