Arpacık soğanlı tavuk tarifi

Malzemeler

200 gram arpacık soğan

500 gram jülyen doğranmış tavuk göğsü

2 su bardağı su

4 çorba kaşığı zeytinyağı

1'er adet sarı ve kırmızı biber

1 diş sarmısak

2 çorba kaşığı soya sosu

1 çay kaşığı susam

Kekik, pulbiber

Yapılışı

Ayıklanmış arpacık soğanları suda 5 dakika haşlayın. Kevgirle sudan alın ve vog tavaya koyun.Zeytinyağı ilave edip soğanları 2-3 dakika kavurun. Jülyen doğranmış biberleri ilave edip, kavurmaya devam edin. Tavuğu, sarmısağı, soya sosunu, susamı, kekik ve pulbiberi kattıktan sonra tavuk kızarana kadar kavurmaya devam edin.Sıcak olarak servis yapın.