Çilekli Muhallebi tarifi

Malzemeler:

1 litre süt

2 çay bardağı un

3 çay bardağı şeker

120 gram tereyağı

2 paket vanilya

Yarım kilo ıspanak

Tarçın ve Hindistan cevizi

Tarifi:

Tencereye süt, un, şeker ve vanilyayı koyup karıştırarak pişirin. Koyu kıvama gelince ocaktan alıp içine tereyağını koyup mikserde çırpın.

5 dakika kadar çırpın ve suyla ıslatılmış tepsiye yarısını döküp arasınsa püre yaptığınız çilekleri koyup kalan muhallebiyi üzerine dökün. Buzdolabına koyun.

Servis yaparken Hindistan cevizi ve Antep fıstığıyla süsleyip ikram edin.