Tahinli un helvası tarifi

Malzemeler:

4 çorba kaşığı tereyağı
3 su bardağı un
1.5 su bardağı tahin

Şerbeti için:

2 su bardağı toz şeker
2 su bardağı su

Üzeri için:

Ceviz ve dondurma

Yapılışı:

Tereyağı ve unu kısık ateşte, unun kokusu çıkana kadar tahta kaşıkla karıştırarak 40-45 dakika kavurun.

Üzerine tahin ilave edip 5-10 dakika daha kavurmaya devam edin. Şerbet için toz şeker ve suyu kaynatın. Sıcakken helvanın içine katın ve sürekli karıştırarak helvanın şerbeti çekmesini sağlayın.

Helvayı kaşıkla servis tabağına alın. Üzerine ceviz ve dondurma koyarak servis yapın.