Meyveli dondurmalı cheesecake tarifi

Yazın bu kavurucu sıcaklarına yakışır bir lezzet meyveli dondurmalı cheesecake.

ABONE OL
GİRİŞ 11.08.2016 12:05 GÜNCELLEME 11.08.2016 12:05 Tarifler
Meyveli dondurmalı cheesecake tarifi

Malzemeler:

2 paket yulaflı bisküvi
1 tatlı kaşığı tereyağı

Dondurmalı krema dolgusu için:

250 gram labne peyniri
500 gram sütlü, kesme dondurma
1 yemek kaşığı pudra şekeri
1 adetorta boy rendelenmiş limon kabuğu
1 tatlı kaşığı limon suyu

Üzeri için:

4 dilimkarpuz
1 su bardağı kiraz (çekirdekleri ayıklanmış)

Yapılışı:

Yulaflı bisküvileri küçük parçalar halinde kırın, arzuya göre mutfak robotunda öğütün. Oda sıcaklığında beklettiğiniz tereyağı ile hamur haline gelene kadar karıştırın.

Krema karışımını hazırlamak için sütlü kesme dondurmayı kısa bir süre oda ısısında bekletin.

Pudra şekeri ve suyunu süzdürdüğünüz labne peynirini derin bir kapta çırpıcı yardımıyla karıştırın.

Oda ısısında bekleyen dondurma, limon suyu ve rendelenmiş limon kabuğu ilavesiyle karıştırma işlemini sürdürün.

Şeffaf servis kasesi ya da bardaklarını yarısına gelene kadar kremayla doldurun. Üzerlerini yulaflı bisküvi karışımıyla kaplayın. Yeniden bir kat krema döküp bu çok katlı lezzeti şimdilik tamamlayın.

Hazırladığınız tatlıları soğuması ve kıvam alması için buzdolabına kaldırın.

Servisi için dilimlenmiş karpuzların çekirdeklerini çıkartın. Küçük parçalar halinde kesin. Çekirdekleri alınmış kirazlarla harmanlayın.

Dolaptan çıkan soğuk tatlıların üzerine ekleyip bekletmeden sevdiklerinizle paylaşın.