Kandil simidi nasıl yapılır? Ağızda dağılan tarifi

Peygamber Efendimiz Hz. Muhammed (S.A.S)'in doğumu olarak kabul edilen Mevlid Kandili gününe özel sizde evde kandil simidi yapabilirsiniz. Peki çıtır çıtır hazırlanmış pastane usulü kandil simidi nasıl yapılır? İşte püf noktası ve tarifi

MALZEMELER

Bir su bardağı sıvı yağ
Bir su bardağı su
250 - 300 gram tereyağı veya 1 paket margarin (oda ısısında olmalı)
Bir paket kabartma tozu
Bir yemek kaşığı şeker
Bir yemek kaşığı sirke veya limon damlası
Bir tatlı kaşığı tuz
Kabın alabildiği kadar un
Bir yumurtanın akı ve susam (üzeri için)

YAPILIŞI

Evde kandil simidi yapmak için derin bir kabın içerisine Bir su bardağı suyu bir su bardağı sıvı yağı 250 - 300 gram tereyağı veya 1 paket margarini bir tatlı kaşığı tuzu bir yemek kaşığı şekeri ve bir yemek kaşığı sirkeyi koyup iyice karıştırın.

Azar azar ve yavaş yavaş unu ilave edip fazla katı olmayan yumuşak bir hamur elde edelim.

Bu kıvamı elde ettikten sonra hamurdan küçük parçalar koparıp simit şekli verelim. Daha sonra yumurta akına ve susama batırıp tepsiye güzelce dizelim.

Önceden ısıtılmış fırında 170 derecede pişirelim.

Afiyet olsun