Yoğurtlu havuç-kabak-kırmızı lahana salataları

Yoğurtlu Kabak Salatası

• Kabak
• Yoğurt
• Tuz
• Sarımsak
• Tereyağ
• Dereotu
• Ceviz ( Arzu ederseniz)

Dilediğimiz kadar kabağı rendeleyip, az tereyağında ve teflon tavada soteliyoruz. Kabaklarımız pişince, ocaktan alıp soğumaya bırakıyoruz. Sarımsaklı yoğurdumuzu, kabaklarımızı, ince ince kıydığımız dereotumuzu ve dilersek dövdüğümüz cevizimi karıştırıyoruz.

Yoğurtlu Havuç Salatası

• Havuç
• Yoğurt
• Sarımsak
• Tuz
• Tereyağ

Dilediğimiz kadar havucu rendeleyip, az tereyağında ve teflon tavada soteliyoruz. Havuçlarımız yumuşayınca, ocaktan alıp soğumaya bırakıyoruz. Sarımsaklı yoğurt hazırlayıp, havuçlar soğuyunca üstüne döküyoruz ve karıştırıyoruz.

Yoğurtlu Kırmızı Lahana Salatası

• Kırmızı Lahana
• Yoğurt
• Tuz
• Sarımsak

Dilediğimiz kadar kırmızı lahanayı ince ince doğruyoruz ve yumuşayana kadar tuzla ovuyoruz. Yıkayıp süzdükten sonra, hazırladığımız sarımsaklı yoğurdumuzla karıştırıp servis ediyoruz.

Afiyet olsun.