Tavuk salatası yediniz mi hiç?

MALZEME

1/2 adet tavuk
1 adet kuru soğan
1 adet havuç
1 çay bardağı bezelye
2 adet patates
3 adet kornişon turşu
3 diş sarımsak
1/2 su bardağı yoğurt
1/2 su bardağı mayonez
1 demet maydanoz
yeterince pul kırmızıbiber

YAPILIŞI

Tavuğu, kuru soğan ve yeterince tuz ile birlikte haşlayalım. Haşlandıktan sonra soğutup, nohut büyüklüğünde keselim. Patatesleri, havuçları ve bezelyeyi haşlayıp patates ve havucu küçük küçük keselim. Derince bir kaba, ince kıydığımız maydanozları, dövdüğümüz sarımsakları, mayonezi, yoğurdu, bezelyeyi, havuçları, patatesleri, kornişon turşuları ve haşlanmış tavukları koyup, iyice karıştıralım. Servis tabağına alarak, maydanoz ve pul kırmızıbiberle servis yapalım.

Fotoğraf: Yumurta sepeti