Maraş dondurmasının yeni ustaları kadınlar

Türkiye'nin lezzetlerinden Maraş dondurması, 100 farklı çeşidi ile dünya markası oldu. 70 yaşındaki Mehmet Sait Kanbur, yıllar önce 25 metrekarelik bir dükkanda başlayan dondurma serüvenini muhabirlere anlatarak, sabahın çok erken saatlerinde işe başladığını ve gece 02.00'ye kadar çalışarak Maraş dondurmasının üretimini takip ettiğini açıkladı.

Aileden aldığı bir emaneti buraya kadar taşıdıklarını, bundan sonra da emaneti taşıyacak insanlar yetiştirmeye çalıştıklarını söyleyen Mehmet Bey, 19 saatlik eğitimler sonrasında kadınların eline bırakılacak dedi.

İŞTE EĞİTİM SIRASINDAN KARELER;