Gaziantep "Uluslararası Gastronomi Festivali'ne hazırlanıyor

Gaziantep Büyükşehir Belediye Başkanı Fatma Şahin, dünyanın dört bir yanından katılımın gerçekleşeceği Uluslararası Gastronomi Festivali'nin Gaziantep'te gerçekleşmesinin bir milli gurur olduğunu vurguladı.

Şahin, Gastroantep projesinin Türkiye'nin projesi olduğunu vurgulayarak da "Bu sadece şehir projesi değil, aynı zamanda Anadolu ve Türkiye projesidir. Artık dünyada sürdürülebilir kalkınmadan bahsediliyor. Anadolu'nun gücünü uluslararası boyutta daha iyi anlatma dönemine girdiğini görüyoruz. Biz yerelden evrensele, gelenekten geleceğe, Anadolu'nun bu güzel gücünü bütün dünyaya tanıtmak için Gaziantep merkezli bir çalışma başlattık. Bunu şimdi başlatmadık, aslında tarih boyunca başlamış bir çalışmaydı. İpek Yolu'nun bir kalkınma yolu olduğu ve İpek Yolu'ndaki bu kardeşliğin nasıl lezzete ve kültürel mirasa dönüştüğüne hepimiz şahidiz. Bize düşen şey, geçmişte aldığımız mirası bugün itibarıyla torunlarımıza ve geleceğe taşımak." şeklinde açıklamada bulundu.