Nar reçeli nasıl yapılır? Nar reçeli tarifi...
Sonbaharın en sevilen meyvesi olan nar, uzun süre sofralardan eksik olmaması için reçeli hazırlanabilir. Alışılmış lezzetlerin dışında bir lezzet olan nar reçeli, birkaç önemli püf noktaya dikkat edilmesi halinde tam kıvamında hazırlanabilir. Peki nar reçeli püf noktaları nelerdir?
ABONE OLNar reçeli, kahvaltı sofralarını zenginleştirmek ve krep-pancakeleri çeşit çeşit reçellerle zenginleştirmek isteyenlerin tercih edebilecekleri bir lezzettir. Ayıklanması olukça zor olan nar tanelerini uzun süre sofralarından eksik etmek istemeyenler kısa sürede nar reçelini hazırlayabilir. İşte tam kıvamında nar reçeli tarifi...
Nar Reçeli Tarif
Malzemeler:
-
3 su bardağı taze sıkılmış nar suyu
-
1,5 su bardağı ayıklanmış nar
-
3 su bardağı toz şeker
-
Taze sıkılmış yarım limon suyu
-
1 çubuk tarçın
Hazırlanışı:
İlk olarak taze nar suyu hazırlanır. Hazırlanan nar suyu orta boy bir tencere alınır ve üzerine şeker ilave ederek kısık ateşte şeker eriyinceye ve kaynayana kadar pişirin. Kaynamaya başlayan nar suyu ve şekere çubuk tarçın ilave ederek ypun bir kıvam alıncaya kadar bu sefer orta ateşte pişirilir.
Ardından kaynayan ve kıvam alan nar suyunun içine ayıklanan 1,5 su bardağı nar taneleri ilave edilr. Bu şekilde 20 dakika daha kaynatıp üzerine limon suyu eklenip biraz daha pişirilir. Son olarak çubuk tarçın reçelin içinden çıkarılarak cam kavanozlara eklenip konserveler hazırlanabilir. Afiyet olsun...
