Peygamberimizin en sevdiği tatlı: Sadece 3 malzeme yeterli!

Ramazan ayı, yalnızca ibadetlerin arttığı bir dönem değil, aynı zamanda sünnetlere dayalı güzel alışkanlıkların da yeniden hatırlandığı bir zamandır.

Bu ayda masalara gelen bazı yiyecekler, manevi derinlikler ve besleyici yönleri ile önem taşır.

Hadislere göre, Peygamber Efendimiz'in Ramazan'da sıkça yediği tatlılardan biri olarak bilinen sahine tatlısı, bu yiyeceklerin en güzel örneklerindendir.

Tahin ile balın harmanlandığı bu yalın ancak etkili lezzet, yoğun enerji kaynağı olmasıyla uzun açlık dönemleri sonrası vücudu güçlendirirken, doğal yapısıyla da ilgi çekiyor.

Günümüzde hala hem geleneksel hem de pratik bir tatlı seçeneği olarak Ramazan sofralarını zenginleştirmeye devam ediyor.

SAHİNE TATLISI TARİFİ

Malzemeler:

• 4 yemek kaşığı tahin

• 2–3 yemek kaşığı bal (isteğe göre artırılabilir)

• 1 yemek kaşığı zeytinyağı (isteğe bağlı)

• 1 tatlı kaşığı ceviz içi veya fındık (isteğe bağlı)

• Üzeri için susam ya da tarçın (isteğe bağlı)

Yapılışı:

• Bir kasede tahin ile balı iyice karıştırın.

• Daha akışkan bir kıvam elde etmek istiyorsanız, bir yemek kaşığı zeytinyağı ilave edebilirsiniz. 

• Karışımı servis tabağına aktarın ve kaşığın tersiyle düzgünce yayın.

• Üzerini dövülmüş ceviz ya da fındıkla süsleyebilir, isteğe bağlı olarak susam veya bir tutam tarçın serpebilirsiniz.