Her gün tüketin: Beyinde yeni hücre oluşumunu sağlıyor! 8.766 kişi...
Yeşil çayda bulunan EGCG isimli güçlü antioksidanın yeni sinir hücrelerinin oluşumunu destekleyebileceği ortaya çıktı. Öte yandan 8 bin 766 kişinin verilerinin incelendiği bir araştırmada, düzenli yeşil çay tüketiminin beyindeki hasar belirtilerinin daha düşük olmasıyla bağlantılı olduğu tespit edildi.
ABONE OLNörolog Dr. William Scott Burgin, özellikle yeşil çayın içerdiği doğal bileşenlerin yeni sinir hücrelerinin gelişiminde rol oynayabileceğine dikkat çekiyor.
Yeşil çaydaki EGCG bileşiği beyinde yeni hücre oluşumu sağlıyor
Güney Florida Üniversitesi'nde nöroloji profesörlüğü ve inme bölümü başkanlığı görevlerini yürüten Dr. William Scott Burgin, yeşil çayın beyin sağlığı açısından dikkat çeken içeceklerden biri olduğunu belirtiyor.
Kateşin olarak bilinen antioksidanlar bakımından zengin olan yeşil çay, bu grubun önemli üyelerinden biri olan epigallokateşin gallat (EGCG) bileşiğini içeriyor. Güçlü antioksidan özellikleriyle bilinen bu madde, sinir sistemi üzerindeki olası etkileri nedeniyle bilimsel araştırmalara konu oluyor.
Dr. Burgin'in değerlendirmesine göre EGCG, nörogenez adı verilen yeni sinir hücrelerinin meydana gelme sürecini destekliyor. Beynin belirli bölgelerinde gerçekleşen bu oluşum, öğrenme ve hafıza gibi önemli bilişsel süreçlerle yakından ilişkili.
8 bin 766 kişinin verileri incelendi
Yeşil çay tüketimi ile beyin sağlığı arasındaki bağlantıyı araştıran dikkat çekici çalışmalardan biri, 2025 yılında npj Science of Food dergisinde yayımlandı.
Japonya'da gerçekleştirilen araştırmada, demans tanısı bulunmayan 65 yaş ve üzerindeki toplam 8 bin 766 kişinin sağlık verileri değerlendirildi. Katılımcıların kahve ve yeşil çay tüketim miktarları, beyin MR görüntülerinden elde edilen bulgularla karşılaştırıldı.
Çalışmanın sonuçlarında, daha fazla yeşil çay tüketen bireylerde beyaz madde lezyonlarının daha düşük seviyelerde olduğu gözlemlendi. Beyindeki bu küçük hasar alanları, bilişsel işlevlerde gerileme ve demans riskiyle ilişkilendirilen göstergeler arasında bulunuyor.
Araştırmada günde yaklaşık üç fincan yeşil çay içen kişilerin beyinlerinde, günde bir fincan tüketenlere kıyasla beyaz madde lezyonlarının yaklaşık yüzde 3 daha az olduğu tespit edildi. Günlük tüketimi 7-8 fincana ulaşan grupta ise bu farkın yaklaşık yüzde 6 seviyesine çıktığı görüldü.