Hiç limonlu ayran içtiniz mi?

Konya’da yaşayan ve 8 yıldır çay ocağı işletmeciliği yapan iki çocuk babası Osman Top (31) bir deneme üzerine bulduğu limonlu ayranı bir yıldır müşterilerine satıyor.

Limonlu ayranı bir tansiyon hastası müşterisinin tuzsuz ama ekşimsi bir ayran istemesi üzerine bulduğunu söyleyen Osman Top: “ servis yaptığım bir dükkândaki tansiyon hastası müşterim tuzsuz ama ekşimsi bir ayran istedi. İlk olarak deneme amaçlı bir bardak ayranın içine yarım limon sıktım ve müşterim tarafından çok sevildi. Gün geçtikçe limonlu ayran tanınmaya ve sevilmeye başlandı. Bir yıldır limonlu ayranı her gün artarak satmaya devam ediyorum.” dedi.

Müşterilerin limonlu ayranın ne olduğunu anlamak için denediklerini ve çok sevdiklerini anlatan Top; “İlk zamanlar limonlu ayran tepkiyle karşılandı müşteriler bunun nasıl yapıldığını merak etti ve içtikten sonra onlara ayranın içine limon sıktığımı söylediğimde şaşırdılar. Basit ama değişik bir ayran oluşturdum. Satışlarım yazın 70 bardak kışın da 40 bardağa yakın oluyor.”

ZEDHABER