Ispanak yatağında lezzetli tavuk
Ispanak ve tavuk. Sebzenin beyaz etle en iyi uyum sağladığı yemeklerden birisi. Hazırlaması zor olmayan bu yemek, misafirlerinizin önüne de çıkarabileceğiniz lezzete sahip.
ABONE OL
GİRİŞ 27.02.2010 15:07
GÜNCELLEME 27.02.2010 15:07
Yemek TV
MALZEME
* 1 adet soğan
* 5 parça tavuk eti
* 1 su bardağı süt
* 1 bağ ıspanak
* 1 çay bardağı sıvı yağ
* 1 yumurta
* 1 çorba kaşığı un
YAPILIŞI
İnce kıyılmış soğan, bir miktar yağ ile kavrulur. Ardından ıspanak eklenir sotelenir. Baharat eklenir. (kimyon, karabiber, tuz) Ispanak eriyince süt ilave edilir, un eklenip pişirilir. Ocaktan alınır ve bir yumurta sarısı eklenip karıştırılır. Servis tabağına alınır.
Tavaya bir miktar yağ alınıp, tavuk etleri arkalı önlü çevrilerek pişirilir. Ispanakların üzerine dizilir. Baharat ile süslenir.
KAYNAK : Haber 7