Yozgat'ta eşek eti denetimi

Yozgat Belediyesi Zabıta Müdürlüğüne bağlı ekipler, büyük ve küçükbaş hayvan kesimi yaparak, kasap ve marketlere dağıtım yapan kesimhanelere ani baskınlar düzenledi.

enetim sırasında, hayvanların nerede nasıl kesildiği, hijyenik şartlara uygun olup olmadığı, kesildikten sonra hayvanların nasıl yüzüldüğü konularıyla birlikte, kesilen hayvanların menşei de incelendi.

Zabıta Müdürü Musa Baran, denetim sonrasında yaptığı açıklamada, Yozgat'ın kesim açısından et ihtiyacını karşılayan kesimhaneleri denetlediklerini söyledi.

Baran, kesim yapılan hayvanların ne şartlarda kesildiğini, veteriner hekim denetimden muayenelerinin daha önce yapıldığını ve muayenesinde herhangi bir sağlıksız hayvan çıkarsa kesimine kesinlikle müdahale edilmediğini, menşei alınmadan hayvanların kesilmediğini ve kesim şartlarını gördüklerini belirtti.

Baran, her türlü şartların gayet uygun olduğunu, hijyenik bir ortamda, sağlık koşullarına bir sıkıntı yaratmayacak bir kesimhane olduğunu ifade etti.

Baran, ''Son günlerde Türkiye'de bazı olayları gündeme getiriyorlar. Halkımızın da kalbi kanaat etsin, kesinlikle insan sağlığına aykırı bir hayvan kesimi ve kötü bir ortam yok. Halkımız etini gönül rahatlığı ile istediği yerden alarak yiyebilir'' dedi.

Baran, kesimhanelerde yaptıkları denetim öncesinde de kasap ve et satışı yapılan marketleri denetlediklerini, uygunsuz et satışının yapılmadığının tespit edildiğini de sözlerine ekledi.