Protein tüketerek nasıl zayıflanır?
Düşük karbonhidratlı ve yüksek proteinli diyetler son günlerde oldukça popüler hale geldi. Peki, söylendiği gibi protein tüketmek gerçekten zayıflatıyor mu? Sizler için proteinin zayıflamadaki rolünü araştırdık.
ABONE OLPek çok beslenme ve diyet uzmanı, proteinin kilo vermeye yardımcı olduğunu söyler. Bunun nedeni proteinli besinler tükettiğimizde vücudumuzun bu besinleri yakmak için daha çok çaba harcaması.
Vücut proteini yakmak için daha fazla enerji harcarken bu durum daha çok kalori yakmanıza neden oluyor. Aynı zamanda protein uzun süre tokluk hissi sağlayarak gün içinde atıştırmanızı engeller.
Ancak protein tüketirken de dikkat edilmesi gerekiyor. Balık ve et gibi yüksek proteinli besinleri kızartmak yerine haşlayarak tüketmek zayıflamanıza daha çok yardımcı oluyor.
Yapılan araştırmalara göre vücut ağırlığının her bir kilosu için alınan protein miktarı 0.8 ile 1.1 arasında değişiyor. Örneğin yetmiş kilo olan bir kadının günlük protein ihtiyacı 60-70 gram arasında olmalı.
Yüksek protein içeren bazı besinlerin değerleri ise şöyle:
Bir adet yumurta : 6 gram
Bir yumurta büyüklüğünde köfte: 6 gram
50 gram yağsız beyaz peynir: 10-12 gram
200 ml süt: 6-7 gram
150 gram tavuk: 25-30 gram