Lezzetli bir domatesli pilav yapmanın kolay yolu

Pilav sofralarımızın vazgeçilmezi. Piriç pilavı ise küçük büyk ayırt etmeden herkesin ortak paydası gibi. Sade pilavlardan sıkılanlara alternatif bir domatesli pilav önerisi.

ABONE OL
GİRİŞ 02.03.2010 09:27 GÜNCELLEME 02.03.2010 09:27 Günün Menüsü
Lezzetli bir domatesli pilav yapmanın kolay yolu

MALZEMELE

2 bardak pirinç
1 büyükboy domates
1 yemek kaşığı tereyağı
1 tatlı kaşığı tuz

HAZIRLANIŞI

Tencereye tereyağı ve doğranmış domatesleri koyalım ve domates suyunu çekene kadar kavuralım.

Pirinci ilave edip, kavurmadan 3 su bardağı suyu ve tuzunu ekleyelim. Bir süre kısık ateşte pişirelim.

Altını söndürdükten sonra 30 dakika pilavınızı demlendirelim.

Sıcak olarak servis yapın. Afiyet olsun.

Not: Arzu edenler, domatesleri kavurma sırasında içine ince dilimlenmiş taze kırmızı biber ve patates ilave edebilirler.

İhsan USTA

KAYNAK : Haber 7